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營養膳食丨健康從一碗冀豐黃金小米粥開始

發布時間:2019-07-11 11:26:25

冀豐黃金小米


小米又稱為粟,是最早起源于中國的谷物,傳說由野生的"狗尾草"選育馴化而來,在我國約有8000年的種植歷史。《黃帝內經》說:“五谷為養”,五谷指粟、麥、稻、黍、菽,其中粟為五谷之首,可見小米自古就是我國重要的糧食作物。黃小米又名秈粟,是小米的一種。



冀豐黃金小米具有滋陰養血、益腎、除熱、解毒、脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉的作用,并且可以減輕皺紋和色素沉著,有美容養顏之功效。



小米有哪些具體功效

1、瘦身減脂

小米含有非常多的鉀元素和粗纖維,它們具有利尿消腫、促進腸胃蠕動和潤腸通便的作用。在減肥期間 ,喝點小米粥可以很好地幫助我們消除體內多余脂肪,從而可以達到瘦身減脂的目的。


2、清熱助睡眠

隨著人們的生活和工作節奏的加快,大部分人常常出現失眠的癥狀,想要睡個好覺似乎已經成為了一個難題。在這種情況下,我們可以經常煮點小米粥食用,因為小米中含有大量具有安定神經和調節睡眠的色氨酸。所以,常常失眠的人可以多食用哦。


3、預防便秘

膳食纖維在小米中的含量是非常高的,經常喝小米粥可以促進我們腸道的蠕動,并有效的預防和改善便秘的問題。此外,小米中還含有豐富的維生素B1和維生素B12,能夠緩解因消化不良而引起的嘔吐及反胃等癥狀。


4、美容養顏

維生素B是一種對人體非常重要的營養物質,它不僅可以調節新陳代謝、維持肌膚和肌肉的健康、增加免疫系統和神經系統的功能,還可以促進細胞的生長和分裂。所以,經常食用小米不但具有養生的作用,還能起到減輕皺紋、色斑和黑色素沉著等美容養顏的作用。


5、益氣補血

小米中含有豐富的鐵、磷等微量元素,補血效果非常好,貧血人群和產婦可以多吃。另外,小米屬于堿性食物,它還具有很好的滋陰作用。


夏季營養膳食

健康從一碗冀豐黃金小米粥開始

原料:小米、紅棗、枸杞、黃糖各適量

做法:先將紅棗和小米浸泡在水中一段時間,再紅棗洗凈去核,然后在鍋中倒入適量的水,放入小米煮開,再倒入紅棗和枸杞,熬煮至5分鐘后加入黃糖煮化,并攪拌均勻。


原料:小米100克,水10杯左右,南瓜1-2斤,冰糖或紅糖

做法:米洗凈,南瓜去皮剔瓤,切成1/2寸的丁狀或片狀。放入水內,煲約30分鐘,稍悶片刻,加入冰糖或紅糖即可。


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