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春季養生喝黃金小米粥更滋補!

發布時間:2019-04-08 09:53:06


春季養生,就是指在春天通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病,從而達到延年益壽的一種醫事活動。所謂生,就是生命、生存、生長之意;所謂養,即保養、調養、補養之意。養生即保養生命的意思。

《黃帝內經》里講:五谷就是具有生命力的種子。人要“五谷為養”,也就是說,命是要靠五谷滋養的。小米作為谷類的一種,維生素含量是所有糧食之首,而且含鐵也比大米高一倍,春天常吃小米,不僅可以養胃還可以可以保護心臟,護血管、降血壓!

小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高,每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,而小米每100克含量達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米最適合煮粥,不僅口味美味,而且營養易被人體吸收。


小米:保護心臟

小米富含鎂,有助于調節人的心臟活動,預防心臟病。


黃金小米南瓜粥的做法

主料:

小米100克、南瓜300克

做法:

1、南瓜去皮切塊,小米洗凈后用清水浸泡20分鐘。

2、準備半瓶開水,倒入電飯鍋中,下小米煮30分鐘;煮小米時,用攪拌機將南瓜打成泥。

3、30分鐘后,加入南瓜同煮,繼續煮15分鐘左右即可,中間要時時攪一攪,避免粘鍋。


小米:保護血管

小米富含鎂等多種營養成分,它們能夠擴展血管,更好的保護好血管。

 

黃金小米紅棗粥的做法

主料:

小米、紅棗適量

做法:

1、小米洗凈,鍋內水燒開再放入小米,這樣不容易糊鍋,另熬的時候放把湯勺放在鍋內,汁就不會溢出。

2、粥開后再放入紅棗,熬至軟爛即可,喝粥的時候可適量加些蜂蜜。


小米:降低血壓

小米富含B族維生素、膳食纖維、煙酸、鎂等多種營養成分,它們能夠抑制血管收縮,降低血壓。尤其是平時身體較為虛弱的高血壓患者,更適合用它來調理。

黃金小米香菇粥的做法

主料:

小米50克、香菇50克、食鹽適量

做法:

1、小米淘洗干凈,香菇擇洗干凈,切成小塊或者碎末。

2、鍋內放入清水、小米煮粥,大火煮沸的時候加入香菇,小火煮到熟爛,加入食鹽調味即可。


大家記住了嗎?從今天開始,每天喝一碗黃金小米粥,可以保心臟、護血管、降血壓。給家里人看看,全家一起吃出健康和長壽吧~

 


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