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一碗新小米,照顧了全家人的胃!

發布時間:2018-10-29 14:48:04

隨著天氣轉涼,人體的新陳代謝減緩,這時候一定要注意日常養生、調理身體。從膳食的角度講,小米粥能化身溫暖的“小棉襖”,起到驅寒養胃的作用。




小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值高。每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,而小米每100克含量達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米中含有色氨酸,含量為谷類的首位,睡前喝些小米粥,有助睡眠,故小米粥又有"安神粥"之稱。



俗話說:“胃病三分治七分養”,而小米粥就既養人又養胃。《本草綱目》里說,小米"治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃"。適用于氣血虧損、體質虛弱者。中醫亦講小米"和胃溫中",認為小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能開胃又能養胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。特別對于胃功能較弱或潰瘍的患者,平日應少食多餐、細嚼慢咽,用喝稀飯來調養腸胃是個不錯的選擇。



我國北方許多婦女在生育后,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米粥也適于產婦乳少、緩解由產后虛損而引起的乏力倦怠等不良反應。在冬春季節,對產婦來說,小米粥是最理想不過的滋補品。小米是堿性谷物,對女性還有滋陰養血的功效,還可以抗衰老哦~



小米中含有豐富的維生素B1、B2等,具有防止消化不良、口角生瘡的功能。小米中含有豐富的氨基酸,能夠減少口臭,減少口中細菌的滋生。



《黃金小米南瓜


南瓜中富含維生素和果膠,能有效清除身體毒素和其它有害物質;小米十分養胃,兩者搭配起來食用營養更均衡,更養胃。


黃金小米百合



百合含有豐富的維生素、鈣、鎂、磷等營養物質,它的口感清香,如果跟小米粥一起搭配來食用,會讓機體吸收更多的營養。


黃金小米桂圓



桂圓有著“益智果”的美譽,加在小米粥里面,可以讓小米粥喝起來更香甜,小孩老人都愛喝。




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